Expérience d'initié en boulangerie à Paris près de Notre Dame

Expérience d'initié en boulangerie à Paris près de Notre Dame

Activité proposée par ExperienceFirst

Exceptionnel

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Caractéristiques

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2 h
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Aperçu

Apprendre l'art de la fabrication du pain dans une boulangerie parisienne
Fabriquez vos propres pâtisseries françaises à l'aide de techniques traditionnelles.
Découvrez les histoires et les anecdotes qui se cachent derrière les gourmandises françaises emblématiques.
Bénéficiez des conseils personnalisés d'un boulanger français (8 personnes maximum)
Dégustez une variété de saveurs françaises sucrées et salées

Emplacement de l’activité

Le Marais
- 3rd arrondissement
- 75003, Paris, Île-de-France, France

Point de rencontre

Chez Manon
- 25 Rue de Bretagne
- 75003, Paris, Île-de-France, France

Disponibilité

Expérience de boulangerie française authentique dans le Marais

2 h
Anglais
Repas et boissons

Voyageurs

Langues disponibles : Anglais

Heure de début

Détails sur le prix

CHF 97.09 x 1 adulteCHF 97.09

Total

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Ce qui est inclus ou non

Visite guidée par un professionnel
En-cas
Cours pratique de pâtisserie
Pourboires

À savoir avant de réserver

Les enfants de moins de 5 ans sont admis gratuitement, mais veuillez noter qu'ils ne pourront pas participer à l'expérience pratique de cuisson pour des raisons de sécurité.
Cette activité n'est pas accessible aux fauteuils roulants.
Ce excursion exige que vous soyez capable de signifier une période de temps prolongée. La boulangerie se trouve à 15 pas, au 2ème étage, sans ascenseur.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

Mettez la main à la pâte et apprenez les techniques authentiques de la boulangerie française auprès d'un boulanger expert au cours de cette expérience en petit groupe (max. 8 personnes). Vous aurez une expérience pratique de la préparation de la pâte à pain et à croissant, vous apprendrez des faits fascinants sur les pâtisseries françaises emblématiques et vous acquerrez le savoir-faire nécessaire pour différencier une baguette d'une autre.

Vous apprendrez même la différence entre les farines de pain, la levure et le levain, comment laminer la pâte et les techniques de façonnage de la baguette. Et bien sûr, des dégustations seront organisées en cours de route pour comprendre comment les saveurs influencent ce que vous créez.

Vous n'avez jamais pensé que vous pouviez faire votre propre pain ou une pâte à croissant bien gonflée ? Préparez-vous à être surpris par ce que vous apprendrez !