C'est en choisissant des ingrédients frais que vous commencerez votre cours à l'école de cuisine thaïlandaise Ya's à Ao Nang. Vous découvrirez les secrets de la cuisine thaïlandaise parfaite en combinant des couleurs riches, des saveurs uniques et des épices parfumées avec de délicieux produits frais. Vous découvrirez la culture thaïlandaise authentique en préparant une cuisine thaïlandaise authentique.
Apprenez l'art d'équilibrer les saveurs et de cuisiner des plats complets à partir de zéro, avec des ustensiles et des techniques traditionnels. La préparation de la pâte de curry est l'un des aspects les plus uniques et les plus importants de la cuisine thaïlandaise. Vous apprendrez à connaître les herbes et les épices en les broyant dans un mortier en pierre.
Votre cours se termine par la dégustation des spécialités thaïlandaises que vous avez passé la soirée à préparer.
Rentrez chez vous avec vos nouvelles compétences culinaires en matière de sautés, de currys, de soupes et de salades thaïlandaises, qui impressionneront vos amis et votre famille.
Choisissez 4 plats parmi :
- Cuisson du riz au jasmin et du riz gluant
- Préparation des pâtes de curry
- Curry Massaman
- Curry vert
- Curry de Panang
- Curry rouge
- Plats sautés
- Riz frit
- Pad Krapow Gai
- Pad thaï
- Gloire du matin sautée
- Soupes et salades
- Soupe au poulet et à la noix de coco
- Soupe de crevettes épicée et aigre (Tom Yum Goong)
- Salade de papaye verte (Som Tam)
- Desserts
- Riz gluant à la mangue
