Diese einzigartige Aktivität findet an einem der eindrucksvollsten Orte Sardiniens statt und lässt Sie in das Leben eines traditionellen Milchbauern eintauchen, einem Eckpfeiler des Kulturerbes der Insel. Vor atemberaubender Landschaft lernen Sie alte Milchverarbeitungstechniken, die über Generationen weitergegeben wurden. Beginnen Sie mit dem Melken von Schafen oder Ziegen und erleben Sie die erforderlichen Fähigkeiten und die Geduld. Verwandeln Sie dann frische Milch mit jahrhundertealten Methoden in Käse und Ricotta. Lokale Bauern führen Sie an, teilen Geschichten und Weisheiten und enthüllen die tiefe Verbindung zwischen ihrem Handwerk und dem Land. Dieses praktische Erlebnis bietet eine tiefe Wertschätzung für Sardiniens kulinarisches Erbe und seinen unverwüstlichen Geist und ist damit perfekt für Feinschmecker, Kulturentdecker und alle, die ein authentisches Erlebnis suchen. Sie erhalten Einblick in die technischen Aspekte und die kulturelle Bedeutung der Milchwirtschaft und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von den Traditionen der Insel und der Hingabe, die mit diesem alten Beruf verbunden ist.