Heben Sie vom Hubschrauberlandeplatz im Hoffnungsthal Valley ab und genießen Sie den Flug an Lyndoch vorbei, bevor Sie entlang des westlichen Kamms des Barossa zum historischen Seppeltsfield fahren. Hier sehen Sie Weinberge, die die sanften Hügel konturieren, und von Palmen gesäumte Straßen. Von dort fliegen Sie über die Farm von Maggie Beer und das berühmte Weingut Penfold's, bevor Sie entlang der Ostseite von Nuriootpa, um das Weingut Wolf Blass herum, und dann mit Blick auf den großen Kalksteinbruch in der Nähe der Stadt Angaston abbiegen. Etwas weiter sehen Sie eines der schönsten Gestüte für Pferderennen in Südaustralien aus der Vogelperspektive.
Wenn Sie in das Tal in Richtung Tanunda hinabsteigen, wird Ihr Pilot Sie auf einige der historischen Gebäude und Siedlungen wie Chateau Tanunda und Bethany hinweisen.
Hinter Tanunda liegt Jacobs Creek. Von dort bringen wir Sie zum südlichen Ende des Barossa, vorbei an Lyndoch, über die Barossa Goldfields und die Whispering Wall (der Barossa-Stausee), bevor es schließlich zurück ins Hoffnungsthal Valley geht.