Die „Aperitif-Tour“ startet in Porto Mirabello in La Spezia, Du besuchst den Golf der Dichter mit seinen natürlichen Badebecken, die alte Militärfestung Torre Scuola, siehst das herrliche Dorf Portovenere, einst ein Fischerdorf, mit der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Kirche San Pietro, die direkt aus dem Felsen zu ragen scheint, die berühmte Byron-Höhle, die den genialen Dichter Byron inspirierte, sowie das Schloss von Portovenere. Du kannst an einem spektakulären Strand, der Cala dell’Ammiraglio, hinter der Insel Palmaria tauchen, wo noch zahlreiche Gebäude aus dem Zweiten Weltkrieg zu sehen sind. Außerdem seht ihr die Insel Tino mit ihrem prächtigen Leuchtturm, der jede Nacht leuchtet, und Tinetto. Aber das eigentliche Highlight ist, bei Sonnenuntergang mitten auf dem offenen Meer einen Drink zu genießen, und direkt nach dem Aperitif kannst du dein Abendessen vor der herrlichen Kulisse des beleuchteten Portovenere genießen, mit einem Menü: ligurische Crostini, Troffie al Pesto oder Farro mit Muscheln à la Caprese, dazu Pesto mit Focaccia sowie Limoncello und Kaffee. Getränke gibt’s gratis: Prosecco, Wein, Bier, Cola, Erfrischungsgetränke.