Entdecke das Wesen der indonesischen Küche mit unserem verlockenden Einführungskurs bei Gili Cooking Classes.

Wähle deine Option:

• Der Einführungskurs (1,5 Stunden): Kelopon, gebratenes Tempeh + Erdnusssoße, gebratene Nudeln
• Vier Gerichte (2 Stunden): Kelopon, gebratenes Tempeh mit Erdnusssauce, gebratene Nudeln, gelbes Curry
• Das „Super Six“-Menü (2,5 Stunden): Kelopon, gebratenes Tempeh mit Erdnusssauce, gebratene Nudeln, gelbes Curry, Hähnchen Taliwang, Gado-Gado

Was du kochen lernen wirst:

1. Kelopon (indonesisches Dessert)
   Süße Bällchen aus Klebreismehl, gefüllt mit Palmzucker und mit Kokosraspeln bestreut.

2. Gebratenes Tempeh mit Erdnusssauce (Vorspeise + Snack)
   Echte Erdnusssauce, von Grund auf selbstgemacht. Voller Erdnüsse, zu einer süß-herzhaften Paste verarbeitet. Tempeh goreng ist knusprig gebratenes Tempeh, das aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Ähnlich wie sein berühmter Bruder, der Tofu.

3. Mie Goreng (würzige gebratene Nudeln)
   Auch bekannt als „Mie Goreng“, ein typisches Gericht dieses Landes: Indonesische gebratene Nudeln mit Gemüse und einer sämigen, herzhaften, süß-scharfen Soße.

4. Gelbes Hähnchen-Curry
   Zaubere eine wahre Geschmacksexplosion, indem du alle Zutaten vermischst, deine eigene Currypaste herstellst und das Ganze so lange kochst, bis ein cremiges, aromatisches Curry entsteht

5. Gado Gado (indonesischer Salat mit Erdnusssoße)
   Ein indonesischer Salat aus blanchiertem Gemüse, Tofu und Tempeh, serviert mit Erdnusssoße.

6. Hähnchen Taliwang (berühmtes Gericht aus Lombok)
   Eines der bekanntesten und leckersten Gerichte Lomboks stammt aus dem Dorf Karang Taliwang: scharfes Hähnchen, das richtig in der Zunge brennt.

Tauche ein in die Kunst der indonesischen Küche:
Begleite uns auf eine faszinierende Reise, die dir die vielfältige Welt der indonesischen Aromen näherbringt. Unsere erfahrenen Köche zeigen dir, wie man ein klassisches Drei-Gänge-Menü zubereitet, darunter das köstliche Kelopon-Dessert, knusprig gebratenes Tempeh mit einer leckeren Erdnusssauce und das unwiderstehliche Mie Goreng, ein beliebtes indonesisches Grundnahrungsmittel.

Probieren, genießen und lernen:
Genießt diese legendären Gerichte, während ihr die ruhige Atmosphäre der Gili-Inseln auf euch wirken lasst. Vom ersten bis zum letzten Bissen wirst du jeden Geschmack genießen und die Geheimnisse der traditionellen indonesischen Küche kennenlernen. Es ist ein kulinarisches Abenteuer, das die Essenz unserer wunderschönen Insel perfekt einfängt.

Entdecke den Koch in dir:
Du brauchst keine Vorkenntnisse im Kochen! Unser Einführungskurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an Feinschmecker. Egal, ob du ein Kochanfänger bist oder schon ein erfahrener Koch – beim Zubereiten dieser köstlichen indonesischen Gerichte wirst du Inspiration und Freude finden.

Bist du bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen und dich auf eine kulinarische Reise zu begeben? Sichere dir noch heute deinen Platz in unserem Einführungskurs und lass dich von den Aromen Indonesiens verzaubern. Lass dir diese Gelegenheit nicht entgehen, die Welt der indonesischen Küche mitten auf Gili zu entdecken.

Komm zu uns zu den Gili-Kochkursen, wo Essen auf Kultur trifft und das Abenteuer beginnt!