Lerne in einem einheimischen Haushalt, wie man traditionelle srilankische Gerichte zubereitet. Sammle praktische Erfahrungen bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, darunter Reis, Roti und vieles mehr. Genießt am Ende des Kurses ein leckeres Essen.
Lerne deine Gastgeberin kennen – eine Frau aus der Gegend, die eine erfahrene Hobbyköchin ist und fließend Englisch spricht. Fang mit einer kurzen Einführung in die Gewürze Sri Lankas an. Dann probier dich selbst am Kochen aus und lerne, wie man verschiedene traditionelle Gerichte zubereitet.
Bereite verschiedene Gerichte zu, darunter Reis, Auberginen-Modju, Dhal-Curry, Kürbis-Curry, Bohnen-Curry, Kokos-Sambal und Kokos-Roti. Mach mit beim Kochen – vom Aufschlagen der Kokosnüsse über das Aushöhlen bis hin zur Zubereitung von frischer Kokosmilch und vielem mehr.
Setz dich nach dem Kurs hin und genieß das Essen, das du zubereitet hast. Am Ende des Kurses bekommst du die Rezepte für die Gerichte, die du gelernt hast zu kochen.
