Das unterirdische Ambiente des Copper konzentriert sich auf die globale Küche und feine Weine und Cocktails. Die romantischen Katakomben, die mit Wellenlängen aus gemeißeltem Kupfer verkleidet sind, sorgen für eine dramatische Atmosphäre, die durch die vertrauten Düfte aus der Küche schnell erwärmt wird. Das Geheimnis ist damit noch nicht zu Ende. Diese vertrauten Geschmäcker werden durch eine Verschmelzung globaler Küchen umgewandelt, um einen frischen und einladenden Geschmack für jeden Gaumen zu bieten. Probiere auf jeden Fall unsere umfangreiche Weinkarte und die klassischen Cocktails unter dem Atrium im Schein des majestätischen Aquariums. Neben dem normalen À-la-carte-Menü servieren wir an jedem Wochenende auch ein internationales Buffet und gegrillte Meeresfrüchte.