Entdecke die Geschichte der Stadt und die emblematischsten Orte des historischen Zentrums mit Gastronomie; das ist der beste Weg, um die lokale Kultur zu verstehen. Probiere drei Tapas, die auf den verschiedenen historischen Zeiten der Stadt basieren. Eine 2-stündige geführte Tour, bei der du nicht nur Tapas probieren, sondern auch durch die nächtliche Stadt laufen kannst.

Die Tour beginnt an der Plaza del Potro. Die erste Tapa wird die “Mazamorra” sein, eine köstliche Suppe mit Brot und Öl, die aus der Römerzeit stammt. Die Tour geht weiter über die römische Brücke, deren Geschichte dir dein Guide erzählen wird. Die zweite Tapa ist “berenjenas califales”, Auberginen mit Honig. Dieses Gericht versetzt dich zurück in die Zeit der maurischen Herrschaft in Córdoba. Dieses Gemüse wurde von den Muslimen auf der Halbinsel eingeführt.

Die dritte Tapa wird dann “rabo de toro”, Ochsenschwanz, sein. Hier erfährst du alles über die christliche Eroberung und diese Phase der Stadt. Du beendest die Tour auf einer wunderschönen Dachterrasse mit dem besten Blick auf Córdoba bei Nacht, der Moschee-Kathedrale. Mit einem lokalen Wein wird diese 2-stündige Tour beendet.