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Croissant 1
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Cours de pâtisserie en petit groupe de Paris Croissants avec un chef

Activité proposée par Maison Fleuret — The Baking School
9.8 sur 10
Exceptionnel
Annulation gratuite disponible
Le prix précédent était de CHF 157 et le prix actuel est de CHF 109 par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 2 h et 30 min
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate
  • Plusieurs langues

Aperçu

Tout commence par une tasse de thé ou de café chaud avant de vous lancer directement dans la confection de votre propre Croissant au Beurre, Pain au Chocolat (ou croissant au chocolat) et Pain au Raisin ! Des petits groupes de 8 personnes permettent au chef de suivre de près l'apprentissage de nouvelles compétences et connaissances.

Tout d'abord, découvrez le matériel, les ingrédients et la théorie derrière la fabrication du croissant. Vous le réaliserez de toutes pièces avec des ingrédients de qualité que nous avons sélectionnés auprès de nos producteurs locaux.

Ensuite, c’est avec le pétrissage de la pâte que tout commence. Vous fournirez le dernier ingrédient avec le rouleau à pâtisserie au fur et à mesure que vous étalerez la pâte finie à partir de laquelle vous façonnerez vos propres pâtisseries ! Le temps fera le reste pendant qu'ils se reposent et cuisent.

Tout se termine bien par la dégustation de ce que vous avez cuisiné et la discussion toujours instructive sur votre voyage à Paris. En tant que chefs, nous sommes très heureux de vous donner nos conseils culinaires, nos recommandations et nos opinions et également d'apprendre de vous. N'oubliez pas d'emporter les restes !

Emplacement de l’activité

  • 7 Rue de Béarn
    • 7 Rue de Béarn
    • 75003, Paris, Île-de-France, France

Point de rencontre

  • 7 Rue de Béarn
    • 7 Rue de Béarn
    • 75003, Paris, Île-de-France, France

Disponibilité

Cours de pâtisserie en petit groupe de Paris Croissants avec un chef

  • Durée de l’activité : 2 heures et 30 minutes2 h 30 min
    2 h 30 min
  • Français
Détails sur le prix
CHF 156.19
CHF 109.33 x 1 adulteCHF 109.33
Total
Le prix précédent était de CHF 156.19 et le prix actuel est de CHF 109.33
-30 %
Jusqu’au mar. 23 juin
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Matériel de santé et de sécurité adapté: masques faciaux et solution pour les mains
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Livret illustré de la recette
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Dégustation de la pâtisserie et emporter tous les produits
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Boissons chaudes et froides tout au long de l'atelier
  • Ce qui n’est pas inclusCe qui n’est pas inclus
    Transport privé

À savoir avant de réserver

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
  • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
  • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
  • Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

« Croissant français », « Pain au chocolat » et « Pain au raisin » faits à la main et fraîchement sortis du four ? Nous vous fournirons le tablier et les ustensiles dont vous avez besoin pour fabriquer le vôtre. Les techniques garantissant une pâtisserie réussie sont accompagnées d'explications complètes et vos mains feront le reste : - Faire et pétrir la pâte - Mise en forme - Cuisson et dégustation - Trucs et conseils pour une bonne levée et repos de la pâte. Petit à petit, vos tout premiers croissants apparaîtront entre vos mains. Vous maîtriserez vos créations du début à la fin, du moment où vous poserez les yeux sur la recette jusqu'au moment où vous sortirez vos créations du four. Nous sommes des chefs professionnels créant des expériences culinaires françaises. Notre passion vient de nos familles et notre précision des chefs que nous avons rencontrés. Nous avons conçu cette expérience pratique et intime pour 8 personnes. Notre atelier entièrement équipé. Ce bâtiment est riche d'histoire tout comme... le cœur de Paris ! Nous sommes ravis d'accueillir nos hôtes dans notre nouvel atelier de pâtisserie situé Place des Vosges dans le 3ème arrondissement. C'est un lieu historique et nous sommes ravis d'en faire partie ! Le Marais est réputé pour ses galeries d'art contemporain, ses jeunes créateurs et son ambiance parisienne.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    7 Rue de Béarn
    • 7 Rue de Béarn
    • 75003, Paris, Île-de-France, France

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    7 Rue de Béarn
    • 7 Rue de Béarn
    • 75003, Paris, Île-de-France, France

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