Nehmen Sie an einem halbtägigen Kochkurs mit einem lokalen Koch, Antonio, teil, um ein typisches Erlebnis in einem sizilianischen Haus zu erleben. Lernen Sie, köstliche Gerichte zuzubereiten und lernen Sie Rezepte für zu Hause. Mögliche Gerichte können Fisch oder Fleisch sein, vegetarische Optionen sind nach vorheriger Ankündigung erhältlich. Krönen Sie Ihren Unterricht mit einem 4-Gänge-Menü mit den Speisen, an deren Zubereitung Sie mitgewirkt haben, begleitet von Wein, Kaffee und Limoncello. Genießen Sie unsere Außenküche für ein fantastisches Erlebnis mitten in der Natur.

Wir verwenden nur frische und saisonale Zutaten, um die Authentizität zu gewährleisten, und aus diesem Grund werden die zubereiteten Menüs saisonal und marktgerecht zubereitet. Alle unsere Gerichte basieren auf den historisch wichtigsten sizilianischen Rezepten, wobei der Schwerpunkt auf Pasta, frischem Fisch/Fleisch, Gemüsegerichten und köstlichen Süßigkeiten liegt. Im Laufe der Jahrhunderte wurde die sizilianische Küche stark von Eroberern, Königreichen und vielen verschiedenen Kulturen (spanisch, griechisch und arabisch) beeinflusst, was zu einer köstlichen Mischung von Stilen und Aromen führte, die nirgendwo sonst in Italien zu finden ist. Einzigartig, frisch mit kräftigen Aromen, ist es eine Tatsache, dass die sizilianische Küche weithin als eine der führenden Küchen in ganz Italien bekannt ist.