Gönne dir ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit diesem Kurs, in dem du die Kunst der Zubereitung einer valencianischen Paella oder einer Paella mit Meeresfrüchten lernst. Tauche ein in eine Welt voller Aromen, Traditionen und fröhlicher Kameradschaft, während du durch dieses eindringliche Kocherlebnis geführt wirst.
Triff ein Team, das aus leidenschaftlichen einheimischen Köchen und Assistenten besteht, die sich alle dafür einsetzen, dass deine Paella-Kochreise nicht nur informativ, sondern auch sehr unterhaltsam und amüsant wird. Jedes Detail ist sorgfältig ausgearbeitet, um sicherzustellen, dass du alle wichtigen Aspekte der Paellazubereitung verstehst.
Du hast die Wahl zwischen einer klassischen Paella aus Valencia mit Huhn, Kaninchen und Gemüse oder einer leckeren Paella mit Meeresfrüchten, für die eine aufwendige Sauce namens “Salmorreta” benötigt wird. Entdecke die Geheimnisse hinter dem berühmten Geschmacksprofil deines ausgewählten Gerichts und die Techniken, die es zu einem kulinarischen Meisterwerk gemacht haben.
Bei deiner Ankunft erwartet dich ein warmes und einladendes Ambiente, in dem sich verlockende Aromen mit dem geselligen Geist des Lernens und Teilens vermischen. Beginne dein Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Tapas, die fachkundig mit einem Sangria-Workshop kombiniert werden.
Trinke Sangria, Bier, Softdrinks, Wasser und valencianischen DO-Wein. Probiere klassische Tapas wie Manchego-Käse und Schinken, Oliven, valencianischen Salat mit Tomate, gedämpfte Muscheln, ein spanisches Omelett oder Patatas Bravas (würzige Kartoffeln).
Unter der fachkundigen Anleitung eines Kochs wirst du durch jeden Schritt der Paella-Zubereitung geführt und erhältst Einblicke in die Kunstfertigkeit und Präzision, die für den unverwechselbaren Geschmack und die Textur der Paella erforderlich sind.
Sobald das Paella-Meisterwerk fertig ist, versammelt ihr euch, erzählt euch Geschichten und lacht, während ihr den Höhepunkt eurer Bemühungen genießt. Beende deine Tour mit Obst der Saison, Coca de Llanda (valencianischer Biskuitkuchen), Kaffee und einem Schuss Mistela (trockener Wein).
