Le cours de cuisine Experience à Katmandou offre une expérience immersive et appétissante qui permet aux participants de plonger au cœur de la cuisine népalaise. Nichés dans les rues animées de la capitale népalaise, ces cours sont un délicieux mélange d'exploration culturelle et d'art culinaire.

Entrez dans une cuisine népalaise traditionnelle et laissez-vous séduire par l'arôme des épices et l'hospitalité chaleureuse des chefs locaux. Les participants ont la possibilité d'apprendre les secrets des plats népalais emblématiques tels que les momo (boulettes de pâte), les dal bhat (ensembles de riz, de curry et de lentilles) et d'autres currys savoureux, tout en utilisant des ingrédients frais d'origine locale.

Maîtrisez les techniques culinaires et apprenez la signification culturelle de chaque plat, ce qui ajoute de la profondeur au voyage culinaire. Profitez d'un cours de cuisine. Qu'il s'agisse d'un cuisinier novice ou d'un amateur chevronné, un cours de cuisine à Katmandou est un moyen délicieux de découvrir les riches saveurs et traditions du Népal.

Choisissez le Dal Bhat, un plat népalais par excellence mélangeant soupe de lentilles et riz - une véritable représentation de la cuisine népalaise - ou les Momo au poulet ou végétariens, de délicieuses boulettes de pâte avec un choix de farces au poulet ou végétariennes.

Savourez le réconfortant et aromatique thé Masala, une boisson népalaise de base mélangeant du thé noir et de riches épices. Laissez-vous tenter par les Bara, des galettes de lentilles frites offrant un délicieux contraste de croustillant à l'extérieur et de tendreté à l'intérieur - un en-cas parfait.

Découvrez l'artisanat du Yomari, une boulette sucrée remplie de jaggery et de graines de sésame, qui met en valeur le côté sucré de la cuisine népalaise. Découvrez le curry de poulet népalais classique accompagné de Roti, qui met en valeur les épices aromatiques et les riches saveurs.

Découvrez l'art de la fabrication du Chatamari, souvent appelé « pizza népalaise », un pain plat unique garni d'une multitude d'ingrédients. Réchauffez vos sens avec la Thukpa, une soupe de nouilles copieuse originaire de la cuisine tibétaine et qui fait partie intégrante de la gastronomie népalaise.

Délectez-vous des saveurs audacieuses et aromatiques du Mushroom Choila, un plat de champignons marinés et épicés qui met en valeur l'essence des épices népalaises. Apprenez l'équilibre délicat des ingrédients pour créer un dessert qui capture l'essence des sucreries népalaises avec notre pudding aux carottes.