Während du dich auf meiner gemütlichen Dachterrasse im trendigen Viertel Palermo Soho entspannst, werden wir jeden Aspekt von Fleisch, seine Zubereitung, Kochtechniken und die faszinierenden Geschichten hinter unseren geschätzten Traditionen erforschen.
Was wird gekostet?
- Hausgemachte TUCUMANAS EMPANADAS (die berühmtesten in unserem Land)
- MORCILLA
- CHORIZO-WURST. Verpasse nicht den kultigen ARGENTINISCHEN CHORIPAN.
- MATAMBRE-SCHWEINEBAUCH, MARINIERT MIT ZITRONE, SENF UND LOKALEN KRÄUTERN.
- Argentinisches Steak.
- RIB EYE mit Malbec-Salz.
Das BBQ wird mit geröstetem Gemüsesalat, CRIOLLA-Salat und geräucherter CHIMICHURRI-Sauce ergänzt.
Während des Abendessens werden wir eine Auswahl an Weinen probieren, darunter auch den traditionellen MALBEC-Wein (drei Weinsorten, im Preis inbegriffen)
DESSERT:
Verwöhne dich mit unserem DULCE DE LECHE-Kuchen, einem geschätzten “Großmutters Rezept”. Zum Abschluss stoßen wir mit einem Glas FERNET WITH COCA an!
- EIN SPEZIELLES VEGETARISCHES MENÜ KANN ZUBEREITET WERDEN (bitte im Voraus anfragen)
- Bitte beachte, dass sie sich im dritten Stock befindet und über eine Treppe erreichbar ist.
* Sollte es regnen, wird die Veranstaltung in unserer Wohnung abgehalten.
Wenn du Fragen zur Anreise hast, kannst du mich gerne kontaktieren.
