Mit dem „Olivenöl- und Weinerlebnis in den Euganeischen Hügeln“ nehmen wir euch mit ins Herz der Hügel, wo ihr in ein atemberaubendes Panorama aus Olivenhainen und Weinbergen eintauchen werdet.

Wir besuchen eine Ölmühle, wo euch die jungen Besitzer die Kunst der Ölherstellung zeigen und uns zu einer köstlichen Verkostung von nativem Olivenöl extra (EVO) einladen.

Die zweite Etappe des „Olive Oil & Wine Experience“-Erlebnisses in den Euganeischen Hügeln führt dich zu einem der besten Weinkeller der Region. Hier besuchen wir nicht nur das Weingut mit dem Fasskeller und den Weinbergen, sondern genießen auch eine fantastische Weinprobe unter der Leitung eines Mitarbeiters des Weinguts oder sogar des Winzers. Kurz gesagt: Du begibst dich auf eine Reise für den Geist und den Gaumen, von den Weißweinen zu den Rotweinen, immer begleitet von regionalen Produkten wie Käse und/oder Wurstwaren.

Neben dem besonderen vulkanischen Ursprung des Bodens und dem günstigen Klima der Euganeischen Hügel, die den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten ermöglichen, finden hier nicht nur autochthone, sondern auch internationale Rebsorten gute Wachstumsbedingungen. Serprino, ein lokaler Biotyp der Glera-Rebsorte, ist die „vulkanische“ Variante des Prosecco; daneben gehören Pinot Bianco, Garganega und Chardonnay zu den häufigsten Weißweinsorten, nicht zu vergessen der weiße Manzoni Bianco. Zu den Rotweinen gehören ebenfalls die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère.

Während des „Olive Oil & Wine Experience“-Erlebnisses in den Euganeischen Hügeln begleitest du den Winzer auf einem Spaziergang durch die Weinberge, bei einem Besuch im Fasskeller und bei verschiedenen Weinverkostungen. Er wird dir mit seinem Fachwissen die Geschichte seiner Weine näherbringen und dich durch den Verkostungsprozess führen, damit du alle Facetten seiner besten Weine entdecken kannst.