Lass dich sanft von den Wellen wiegen, während die Sonne im Meer versinkt – ein einzigartiges Sinneserlebnis, bei dem die Düfte des Meeres auf die authentischen Aromen Siziliens treffen.
Jeden Abend bei Sonnenuntergang legen wir von der Insel Ortigia ab und begeben uns auf eine exklusive Wein- und Speisenverkostung entlang der atemberaubenden Küste von Syrakus, wo der Wein eine Geschichte erzählt und das Essen zur Poesie wird.
Während der Tour erkunden wir die bezaubernden Meereshöhlen und bewundern die faszinierende Schönheit von Ortigia vom Wasser aus, während die Küste atemberaubende Ausblicke und zeitlosen Charme offenbart.
Ihr werdet zwei außergewöhnliche Weine von Cantina Tavino entdecken, die jeweils mit Gourmet-Kreationen unseres bewährten Küchenchefs kombiniert werden:
D'Aveline – Grillo DOC Sizilien
Ein eleganter, frischer und vollmundiger Weißwein, der auf 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird und die ganze Lebendigkeit der sizilianischen Küste zum Ausdruck bringt.
Passt perfekt zu:
- Tartar vom roten Thunfisch mit Mango und Teriyaki-Soße
- Focaccia mit roten Garnelen, Stracciatella-Käse und Pistazien aus Bronte
- Geräucherte Makrele mit Mandeln, Pecorino und Wildsalat
Einai – Nero d’Avola DOC Sizilien
Ein kühner und unkonventioneller Rotwein – weich, raffiniert und überraschend, angebaut auf sandigen und steinigen Böden in Nordlage.
Passt wunderbar dazu:
- Tintenfisch nach sizilianischer Art mit Kirschtomaten, Kapern, Oliven und roten Zwiebeln
- Schwertfisch-Caponata mit gesalzenem Ricotta und dunklen Schokoladenraspeln
- Focaccia mit gebratenen Auberginen, gesalzenem Ricotta und Tomaten
Das gesamte Erlebnis dauert etwa zweieinhalb Stunden und gibt dir Zeit, dich zu entspannen, die Meeresbrise zu genießen, sorgfältig ausgewählte Musik zu hören und den Moment mit einem Höchstmaß an Komfort und Sicherheit zu genießen.
Und während sich der Himmel in Rosa- und Goldtöne färbt, erhebt ein Glas auf das Leben – sanft von den Wellen gewiegt und verzaubert von den authentischsten Aromen Siziliens.
Ein Erlebnis für alle Sinne – jeden Tag bei Sonnenuntergang.
