Après avoir rencontré votre guide à Almeria, vous partirez pour le parc naturel avec votre guide et votre chauffeur 4x4 expérimenté. La première étape du excursion est l'Association de pêche de Cabo de Gata, où vous verrez une tour de défense et l'église San Miguel. Ensuite, vous serez conduit jusqu'au récif Mermaid, où vous pourrez admirer de magnifiques paysages composés de formations rocheuses qui émergent de l'eau.

Ensuite, vous monterez sur une montagne volcanique, d'où vous pourrez voir plus de 9 kilomètres de plages vierges. Après avoir admiré la vue, descendez vers ces plages où vous pourrez voir une langue de lave et des cendres volcaniques sur le chemin.

En été, les excursion s'arrêteront sur l'une des plages pour une pause baignade avant de se rendre dans une ferme abandonnée du parc. La dernière étape du excursion sera les salines qui abritent de nombreux flamants roses. Ici, vous pourrez sortir et explorer vous-même les salines, avant de quitter le parc et de conclure la excursion