Mit meiner mehr als 20-jährigen Erfahrung in der Hausmannskost bin ich glücklich, handgerolltes Sushi anzubieten, ein sehr beliebtes japanisches Gericht, das nur zu Hause, nicht in Restaurants erhältlich ist!
Mir ist die FRISCHE der LOKALEN Zutaten, wie Reis und Algen, die in Kobe geerntet werden, sehr wichtig und ich achte darauf, dass diese Zutaten mit traditionellen japanischen Werkzeugen zubereitet werden.