Bei dieser Verkostung lernst du die Unterschiede zwischen konventionellen und ökologischen Weinen kennen. Probiere verschiedene köstliche Käsesorten aus der Region, gepaart mit Biowein.

Probiere die Weine einer der ältesten Bio-Kellereien in Assisi, wo du etwas über die Geschichte und die Weinherstellung erfährst. Sieh dir die fünfzig Jahre alten Weinberge an und genieße einen Spaziergang durch das Gelände und die Olivenhaine.

Bei der Verkostung erfährst du die wichtigsten Unterschiede zwischen biologischem und konventionellem Weinbau und probierst 4 Assisi DOC und Umbria IGT Bioweine, gepaart mit verschiedenen traditionellen Gerichten, wie warme Bruschetta mit Nativem Olivenöl Extra, Käse mit Marmelade und Balsamico-Essig. Während du an deinem Wein nippst, kannst du die schöne Aussicht auf das Tal genießen und die friedliche Atmosphäre auf dich wirken lassen.