Découvrez les saveurs de Bari lors d'une visite guidée dans les rues historiques de la ville. Pendant 3 heures, profitez d'une expérience de dégustation complète avec boissons incluses lors de plusieurs arrêts. Votre guide anglophone vous racontera les histoires, les traditions et la culture qui se cachent derrière chaque bouch ée. l'excursion se déroule en petit groupe, ce qui garantit une expérience détendue et personnelle.
Commencez votre voyage par la focaccia barese, le pain plat emblématique de Bari, composé de semoule, de pommes de terre, de tomates cerises, d'olives et d'origan local - moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur.
Continuez avec les sgagliozze, des carrés dorés de polenta frite, croustillants à souhait et saupoudrés de sel - un classique de la cuisine de rue des Pouilles.
Savourez les popizze, petits beignets ronds de pâte levée, légers et aérés à l'intérieur avec une délicate croûte dorée, dégustés tièdes à la sortie de la friteuse.
Laissez-vous tenter par le panzerotto, une demi-lune de pâte frite remplie de mozzarella fondue, de tomates ou de garnitures saisonnières - le plat de rue préféré des habitants de Bari.
Dégustez un sandwich au poulpe frais, composé d'un tendre poulpe grillé niché dans du pain croustillant avec de l'huile d'olive, du citron et des herbes aromatiques, célébrant ainsi l'héritage côtier de Bari.
Terminez votre expérience en dégustant une glace italienne artisanale dans une gelateria traditionnelle, préparée avec des fruits de saison, des noix locales et des produits laitiers frais - une douce conclusion à votre voyage gastronomique à Bari.
