Erlebe eine ganztägige Kaffeefarm-Tour in Bogotá, die etwa 9 Stunden dauert. Verlasse das Stadtzentrum und fahre tief in die Anden zu einer kleinen Bio-Farm, wo die kolumbianische Kaffeetradition inmitten malerischer Landschaften und herzlicher Gastfreundschaft gedeiht.
Es handelt sich nicht um eine riesige Plantage, sondern um ein gemütliches, von Campesina-Frauen geführtes Familienprojekt mit 5.000 Kaffeepflanzen, die nachhaltig und ohne Begasung angebaut werden. Die natürliche Umgebung umfasst Insekten und andere ländliche Merkmale, die die Bio-Philosophie des Hofes widerspiegeln.
Beginne mit einem traditionellen Campesino-Frühstück, gepaart mit Kaffee, der in einer rustikalen Olleta gebrüht wird, so wie es Generationen von Bauern getan haben. Triff die engagierten Erzeuger und erkunde die Prinzipien des ökologischen Anbaus. Gehe durch blühende Kaffeefelder, lerne, reife Bohnen zu erkennen und beobachte die Handpflückung - dein Beitrag wird Teil der Ernte, die auf der Farm bleibt.
Nimm an einem praktischen Workshop teil, bei dem ein Campesina-Gastgeber vorgeröstete Bohnen mit einer elektrischen Mühle mahlt und dann eine zweite Tasse mit einer französischen Presse aufbrüht. Wenn das Wetter und die Jahreszeit es zulassen, kannst du deinen eigenen Kaffeebaum pflanzen und dem Land einen persönlichen Stempel aufdrücken.
Zum Abschluss gibt es ein herzhaftes kolumbianisches Mittagessen unter freiem Himmel, bevor es zurück nach Bogotá geht. Diese spannende Reise verbindet Nachhaltigkeit, Geschichtenerzählen und Geschmack, von der Saat bis zum Schluck. Es ist ideal für Reisende, die auf der Suche nach sinnvollen Verbindungen, Authentizität und der lebendigen Seele des ländlichen Kolumbiens sind.