Nimm an einem echten belgischen Schokoladenworkshop teil, der von zertifizierten Schokoladenherstellern geleitet wird. Wir sind von der belgischen Regierung offiziell als zertifizierter Handwerker anerkannt und sind stolz darauf, unsere Leidenschaft für authentische belgische Schokolade mit Besuchern aus aller Welt zu teilen.

Während des Workshops stellst du deine eigenen Pralinen her, von Anfang bis Ende. Du stellst Mendiants, Trüffel und eine personalisierte Schokoladentafel her, die du am Ende des Erlebnisses verpacken und mit nach Hause nehmen kannst.

Auf dem Weg dorthin werden dich unsere Schokoladenmacher durch die faszinierende Welt des Kakaos führen. Du lernst, wie Schokolade hergestellt wird, von den Kakaoplantagen bis zu unserer Werkstatt in Brüssel. Du wirst auch die Gelegenheit haben, eine rohe Kakaobohne (sehr bitter!) und Kakaolikör, die reine Kakaomasse, die zur Herstellung von Schokolade verwendet wird, zu probieren.

Das Erlebnis findet in unserem brandneuen 150 m² großen Schulungszentrum statt, einer voll ausgestatteten Werkstatt, in der wir bis zu 60 Teilnehmer/innen aufnehmen können. Der Raum ist voll klimatisiert, daher kann es sich während der Aktivität etwas kühl anfühlen. Bitte kleide dich entsprechend. In der Werkstatt sind Haarnetze erforderlich. Wasserspender und eine barrierefreie Toilette sind vorhanden.

Aufgrund der großen Nachfrage finden die Workshops derzeit dreimal täglich statt: um 11:00 Uhr, 14:00 Uhr und 17:00 Uhr.

Unser Team besteht aus echten handwerklichen Schokoladenherstellern, die von der belgischen Regierung zertifiziert sind. Anders als viele Werkstätten verwenden wir keine Industrieschokolade. Du wirst ausschließlich mit Premium-Schokolade arbeiten, die aus sorgfältig ausgewähltem Kakao hergestellt wird.

Wir sind stolz darauf, eine 100% rückverfolgbare Kakaolieferkette zu garantieren. Der Kakao, der für den Workshop verwendet wird, stammt aus verantwortungsvollem Anbau, ohne Abholzung oder Kinderarbeit, und sichert den Bauern ein faires Einkommen.

Wir sind außerdem stolzer Partner von Les Clefs d'Or, dem angesehenen internationalen Verband der Hotel-Concierges, der von Besuchern und Gastgewerbeprofis als Gütesiegel anerkannt wird.

Während deines Besuchs kannst du auch unsere Schokoladenproduktion von der Bohne bis zur Tafel kennenlernen, bei der unsere Schokoladenmacher die Kakaobohnen in feine Schokolade verwandeln.

Wir sind stolz darauf, die einzige zertifizierte Schokoladenmanufaktur in der Stadt Brüssel zu sein, die diese Art von Workshop anbietet.

Die Aktivität wird nur auf Englisch durchgeführt, obwohl unsere Schokoladenmacher auch Französisch und Italienisch sprechen.

Komm und erlebe echte belgische Schokoladenhandwerkskunst.