Participez à un véritable atelier de chocolat belge animé par des artisans chocolatiers certifiés. Nous sommes officiellement reconnus par le gouvernement belge en tant qu'artisan certifié et nous sommes fiers de partager notre passion pour le chocolat belge authentique avec des visiteurs du monde entier.

Au cours de l'atelier, vous créerez vos propres chocolats du début à la fin. Vous fabriquerez des mendiants, des truffes et une tablette de chocolat personnalisée, que vous pourrez formule et emporter chez vous à la fin de l'expérience.

En chemin, nos chocolatiers vous guideront dans le monde fascinant du cacao. Vous apprendrez comment le chocolat est fabriqué, depuis les plantations de cacao jusqu'à notre atelier à Bruxelles. Vous aurez également l'occasion de goûter une fève de cacao brute (très amère !) et de la liqueur de cacao, la masse de cacao pure utilisée pour fabriquer le chocolat.

L'expérience se déroule dans notre tout nouveau centre de formation de 150 m², un atelier entièrement équipé où nous pouvons accueillir jusqu'à 60 participants. La salle est entièrement climatisée, il se peut donc qu'elle soit légèrement fraîche pendant l'activité. Veuillez vous habiller en conséquence. Le port d'un filet à cheveux est obligatoire dans l'atelier. Des distributeurs d'eau et des toilettes accessibles sont disponibles.

En raison de la forte demande, les ateliers se déroulent actuellement trois fois par jour, à 11 heures, 14 heures et 17 heures.

Notre équipe est composée de véritables artisans chocolatiers, certifiés par le gouvernement fédéral belge. Contrairement à de nombreux ateliers, nous n'utilisons pas de chocolat industriel. Vous travaillerez exclusivement avec du chocolat de qualité supérieure fabriqué à partir de cacao soigneusement sélectionné.

Nous sommes fiers de garantir une chaîne d'approvisionnement en cacao 100 % traçable. Le cacao utilisé pendant l'atelier provient d'une source responsable, sans déforestation ni travail des enfants, et garantit un revenu équitable aux agriculteurs.

Nous sommes également fiers d'être partenaire des Clefs d'Or, la prestigieuse association internationale des concierges d'hôtels, une marque d'excellence reconnue par les visiteurs et les professionnels de l'hôtellerie.

Lors de votre visite, vous pourrez également découvrir notre production de chocolat de la fève à la tablette, où nos chocolatiers transforment les fèves de cacao en chocolat fin.

Nous sommes fiers d'être la seule chocolaterie artisanale certifiée de la ville de Bruxelles à proposer ce type d'atelier pratique.

L'activité se déroule uniquement en anglais, mais nos chocolatiers parlent également le français et l'italien.

Venez découvrir le véritable artisanat du chocolat belge.