GOURMET-DINNER:
Entress:
- Gravlax vom rosa Lachs auf Couscous mit Zitrusfrüchten, Tomaten, Oliven und Tapenale-Sauce.
- Nördliche ¨humita¨ mit pikanter Sauce.
- Gebackene “Empanadas Criollas”, gefüllt mit Hackfleisch.
- Geräucherter Hirsch, Briekäse mit Tomatenmarmelade und grünem Blattgemüse.
- Tintenfisch-Carpaccio mit hausgemachter Mayonnaise, Olivenöl und Paprika mit grünem Salat.
Hauptgerichte:
- Angussteak (Bife de Chorizo) mit Röstkartoffeln und grünem Bouquet.
- Geschmortes Schweinefleisch (langsam gekocht) mit Cointreau-Sauce und gegrilltem Gemüse.
- Lendenmedaillon mit gegrilltem Gemüse, karamellisierten Zwiebeln, sautierten Kirschtomaten und Malbec-Reduktion.
- Rosa Lachs mit Gemüse und Ingwer in seiner Sauce gebraten und Confit von Kirschtomaten.
- Kürbis, Blauschimmelkäse und Nuss-Spinat-Ravioli mit einer Gemüsesauce und frischer Olivensauce.
Desserts:
- Mousse au Chocolat mit Beeren.
- Pavlova mit Schlagsahne und Beeren.
- ¨Tocinillo del cielo¨ mit Rohrhonig und Sahne.
- Camembert-Käse begleitet von Feigen in Sirup, Orangenmarmelade und Möhren mit Kastanien, gerösteten Mandeln und Rohrhonig.
Getränke:
- Angelica Zapata Cabernet Sauvignon Wein.
- Angelica Zapata Chardonnay Wein.
- DV Nature Schaumwein.
- Mineralwasser.
- Erfrischungsgetränke.
- Bier.
TANGO SHOW:
Mit einer Reihe von 350 speziell ausgewählten Fotografien an den Wänden, einer Stagebox, in der zu bestimmten Zeiten des Tages ein großes Bandoneon zu hören ist, und einer moderaten und eleganten Dekoration wird es die Atmosphäre und das Umfeld des 20. Jahrhunderts für die Besucher wiederherstellen.
PRIVATER TRANSFER:
Du kannst ein privates Auto für bis zu 4 Personen wählen (mindestens 2 Personen).
