Dies ist ein erstklassiges Kocherlebnis in kleiner Gruppe, das von Lunático Experience veranstaltet wird, einem lokalen kulinarischen Projekt, das sich der Weitergabe kolumbianischer karibischer Aromen durch praktische, sorgfältig kuratierte Erlebnisse widmet. Unter Anleitung professioneller lokaler Köche kochen Sie traditionelle Gerichte von Grund auf neu, lernen grundlegende Techniken und genießen eine entspannte und interaktive Atmosphäre in unserem privaten Kochstudio. Während des Kurses bereiten Sie ein komplettes kolumbianisches Karibikmenü mit frischen lokalen Zutaten zu. Das Erlebnis ist ganz praktisch: Sie werden kochen, schmecken, Fragen stellen und das Essen, das Sie zusammen mit der Gruppe zubereiten, teilen. Die Gruppengrößen werden bewusst klein gehalten, um eine persönliche Führung, einen reibungslosen Kochfluss und eine sinnvolle Interaktion mit dem Küchenchef zu gewährleisten. Die Menüs variieren je nach Sitzung, um das beste Erlebnis und die Frische der Zutaten zu gewährleisten. • Der Vormittagskurs konzentriert sich auf traditionelle kolumbianische Komfortküche mit unserer typischen Posta Negra Cartagenera, einem langsam gekochten Rindfleischgericht in einer reichhaltigen Sauce im karibischen Stil. • Nachmittags erforschen Sie leichtere, küstennahe Aromen mit einem karibischen Menü auf Meeresfrüchtebasis, das von den kulinarischen Traditionen der Region inspiriert ist. Fakultative Führung zum Bazurto-Markt an ausgewählten Tagen