Die ethnisch multikulturelle Gesellschaft Malaysias legt das Fundament der facettenreichen Esskultur des Landes.

Versuchen Sie sich selbst an der Zubereitung dreier kulinarischer Köstlichkeiten mit Hilfe eines lokalen Chefkochs. Tauchen Sie ein in die ethnische Vielfalt der malayischen, chinesischen, indischen, Mamak und Nyonya sowie der Street food Esskultur.

Nachdem ich Sie am vorher vereinbarten Treffpunkt abgeholt habe, werden wir als erstes dem Air Itam Markt einen Besuch abstatten. Dort lernen Sie alles über die einzigartigen lokalen Zutaten, während Sie nebenbei in die Welt des pulsierenden Markttreibens eintauchen. Zusammen genießen wir dann ein authentisches Frühstück und Kaffee in einem bekannten Kopitiam.

Im Laufe des Kochkurses probieren Sie den geschmacklich besonderen Nutmeg Saft, dessen Anbau bereits zu Zeiten des Gewürzhandels hohen Anklang fand.

Sie werden rundum von uns versorgt. Wir können auch Gerichte für Vegetarier und Veganer anbieten. Geben Sie uns einfach vorher mit einer Nachricht bescheid.