Apprenez à préparer d'authentiques plats thaïlandais grâce à ce cours de cuisine amusant en petit groupe à Chiang mai. Vous préparerez des plats classiques à l'aide d'ingrédients provenant d'un marché local. Choisissez entre un cours d'une demi-journée le matin ou le soir et cuisinez trois ou quatre plats, ou optez pour le cours d'une journée complète pour cuisiner deux plats supplémentaires !

Faites-vous chercher à votre hôtel à Chiang Mai, puis retrouvez le reste de votre groupe et choisissez ce que vous voulez cuisiner dans le menu. Visitez un marché local et achetez les ingrédients nécessaires. Le point culminant de ce voyage est la visite de la ferme biologique. Notre instructeur vous emmènera dans la ferme pour vous familiariser avec les herbes et les légumes thaïlandais, cueillir des légumes frais et ramasser des œufs pour vos plats, en nourrissant le poulet. Une fois que vous avez terminé, dirigez-vous vers la salle de classe et préparez vos postes de cuisine individuels pour la leçon.

Suivez les instructions de votre guide professionnel anglophone et cuisinez une variété de plats thaïlandais authentiques tels que le riz gluant à la mangue, le pad thaï et le curry, et préparez de la pâte de curry de vos propres mains ! Lors de ce cours d'une journée, vous aurez l'occasion de découvrir le mode de vie traditionnel thaïlandais en utilisant une râpe à noix de coco pour préparer du lait de coco pour votre propre curry ou du riz gluant à la mangue. Profitez des fruits de votre travail en partageant un repas avec votre groupe. Échangez des histoires tout en dégustant la cuisine de l'autre avant de retourner à votre logement.