Besuchen Sie uns in einem gemütlichen Haus vor Ort, das gleichzeitig ein geheimes Maniok-Wunderland ist! Hier verwandeln wir diese vielseitige Wurzel in köstliche Gerichte wie Carimañola, Pastel de Yuca und eine einzigartige kolumbianische Variante der Guacamole – Ají de Aguacate. Oh, und vergessen wir nicht den unwiderstehlichen Jugo de Lulo zum Abspülen! Zu Beginn zeigen wir Ihnen, wie Sie die perfekte Maniokwurzel für das Kochabenteuer des Tages auswählen. Vertrauen Sie uns: Sobald Sie sich bei der Herstellung von Pastel de Yuca die Hände schmutzig machen, werden Sie erkennen, warum die Wahl des richtigen Manioks von entscheidender Bedeutung ist! Mischen Sie die Masa und braten Sie Ihre Kreation an? Hier beginnt der wahre Spaß. Aber hier ist das Sahnehäubchen: Eine einheimische Familie wird Ihr persönlicher Koch-Gurus sein. Sie teilen bewährte Kochmethoden und Küchen-Must-Haves für die Zubereitung authentischer kolumbianischer Gerichte. Wenn wir „Adiós“ sagen, werden Sie nicht nur mit leckerem Essen satt sein, sondern auch voller neu entdeckter kulinarischer Weisheit – abgerundet durch ein Glas exotischen Saft.