Sie finden diese bunten und geformten Knödel möglicherweise nicht in einem normalen Restaurant, sondern nur in einem staatlichen Bankett oder in einem Fünf-Sterne-Hotel. Nehmen Sie an diesem Kurs teil und lernen Sie, wie Sie Teig mit den Händen kneten und mit einem Nudelholz wickeln (dieser Schritt entspricht dem chinesischen Stil). Sie lernen die chinesischen Namen verschiedener Knödel und ihre symbolische Bedeutung. Sie scheinen schwierig zu machen, aber keine Sorge, sie sind einfach zu machen. Für diese Art von Knödel ist die Füllung Schweinefleisch (oder Vegetarier, falls zutreffend). Der Küchenchef bringt Ihnen bei, wie Sie das Schweinefleisch auf einfache, aber gesunde Weise marinieren. Wir werden vier oder fünf bunt geschnittene Gemüse auf die Oberseite füllen. Sie werden wissen, wie lange es am besten ist, zu dämpfen, und Sie werden lernen, eine authentische Sauce zu kreieren, die perfekt zu den Knödeln passt. Schließlich werden Sie Ihre handgemachte Mahlzeit zusammen genießen. 14:00 Uhr: Treffen in der Kochschule 14:10 Uhr: Einführung in die Kochkultur und die lokalen Zutaten 14:30 Uhr: Kochkurs 16:00 Uhr: Genießen Sie das Essen mit der Klasse 16.30 Uhr: Ende des Unterrichts mit einem Rezept