Dein Erlebnis beginnt mit einem geführten Besuch auf dem historischen Sant'Ambrogio Markt (nur bei der morgendlichen Abfahrt enthalten, außer an Sonn- und Feiertagen), einem der authentischsten und beliebtesten Lebensmittelmärkte von Florenz. Schlendere durch die bunten Stände mit saisonalen Produkten, handwerklich hergestelltem Käse, Wurstwaren und lokalen Spezialitäten. Mit deinem Koch an deiner Seite lernst du, wie du hochwertige Zutaten wie ein echter Italiener auswählst.

Nach dem Marktbesuch ist es Zeit, mit dem Kochen zu beginnen! Du begibst dich in eine einladende Küche, in der du einige der bekanntesten Gerichte der traditionellen italienischen Küche zubereitest, die alle von Grund auf unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs zubereitet werden.

Während des Kurses lernst du, wie du dich vorbereiten kannst:

• Fettuccine alla Carbonara, ein zeitloses Symbol der römischen Küche

• Lasagne al Ragù, eines der beliebtesten klassischen Gerichte Italiens

• Gnocchi mit hausgemachtem Pesto, inspiriert von der authentischen ligurischen Tradition

• Sizilianische Cannoli, gefüllt nach deinem Geschmack mit Ricotta, Pistazien, Schokolade und mehr

Schritt für Schritt verrät dir dein Koch traditionelle Techniken, kulinarische Geschichten und Insider-Tipps, die diese Rezepte auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Knete, forme und koche wie ein echter italienischer Koch.

Nach dem Kochen setzt du dich hin und genießt die köstliche Mahlzeit, die du kreiert hast, gepaart mit einem Glas guten toskanischen Weins. Ein warmes, geselliges Esserlebnis voller Geschmack und Tradition.

Egal, ob du ein leidenschaftlicher Feinschmecker bist oder einfach nur einen unvergesslichen Geschmack von Florenz erleben möchtest, dieser Kochkurs bietet dir eine authentische Reise durch Italiens kultigste Geschmacksrichtungen.

Schürzen an - lasst uns gemeinsam kochen, probieren und genießen!