Während dieses authentischen kulinarischen Erlebnisses im Herzen Alicantes lernen Sie, traditionelle spanische Tapas in einer echten Arbeitsküche zuzubereiten – kein touristisches Setup. Unter der Leitung eines lokalen Küchenchefs und Gastgebers bereiten Sie Gerichte wie Tortilla de Patatas, Gazpacho, Sekrettoast mit Turrón-Sauce, Chorizo a la sidra, „delicias de Elche“ (Datteln in Speck eingewickelt) zu und runden mit Torrija und Turrón-Eis ab. Die Aktivität beginnt mit einem herzlichen Empfang und einer Einführung in die frischen, lokalen Zutaten, die vom Zentralmarkt von Alicante stammen. Sie erhalten praktische Einblicke – Hacken, Rühren und Plattieren – während Sie die Geschichten und Traditionen hinter jedem Gericht lernen. Vegetarische und allergikerfreundliche Speisen sind auf Anfrage erhältlich. Sobald das Kochen fertig ist, werden Sie sich hinsetzen, um alles zu genießen, was Sie gemacht haben, begleitet von Sangria und Wasser. Die Atmosphäre ist entspannt, gesellig und voller Geschmack. Ob Feinschmecker oder Erstkoch, dieser Workshop bietet einen einzigartigen und köstlichen Abend in Alicante.