Ich bin Yuki aus Japan, Osaka. Speisekarte 1. Tempura – Don-Buri Es bedeutet Reis und Tempura im selben Gericht. Für Tempura Don kommt zunächst die leckere Soße. Hier zeige ich Ihnen meine geheime Technik, wie Sie Tempura wunderbar knusprig machen. 2. Miso-Suppe Unser Kursprogramm zielt darauf ab, Miso-Suppe auf die authentischste und traditionellste Art und Weise zuzubereiten. Dies wird durch sorgfältiges Rasieren des getrockneten Bonitofisches mit handgefertigten Rasiergeräten erreicht. Etwas, das die meisten japanischen Einheimischen noch nie zuvor erlebt haben. Durch diese Zubereitungsmethode stellen wir sicher, dass die Miso-Suppe frisch und mit echtem Geschmack ist. Der Kochkurs wird vor Ort in einem historischen, wunderschönen Haus im japanischen Stil aus einem Jahrhundert abgehalten. Sie kochen inmitten der eleganten japanischen Gärten. Diese Gegend ist sehr ruhig und hat eine traditionelle Atmosphäre – Sie können auch einen Aufenthalt buchen. Manchmal lade ich meine einheimischen Freunde zu meinem Kochkurs ein! Lassen Sie uns nach dem Unterricht gemeinsam plaudern. Wir können Sprache, Kultur und Spaß austauschen:)