9.30 Uhr: Begrüßung in Zungri im Ortsteil Raìsina. 10:00 Uhr: Nach dem traditionellen Ankleiden werden unter Beteiligung der Gäste die verschiedenen Phasen der Brotherstellung durchgeführt. 11.00 Uhr: „a massara eu massaru“ wird den Tag mit Liedern und „cunti“ (Geschichten) sowie Verkostungen typischer lokaler Produkte im Stil eines reichhaltigen bäuerlichen Angebots bereichern. Gegen 13:00 Uhr: Wir erleben das Backen des Brotes und verkosten anschließend das „Pitta Forward Furnu“. Gegen 14:30 Uhr: Ausflug zu den Zungri-Höhlen, Besuch der Grotte Unserer Lieben Frau von Lourdes und der bemalten Portale durch das historische Zentrum von Zungri (optionale Aktivität , ca. 400 m entfernt). Gegen 15.30 Uhr: Rückkehr.
Reservierung können auch über die Website Reservierung vorgenommen werden. Das Programm ist vom 8. März bis zum 31. Oktober jeden Sonntag gültig, außer bei widrigen Wetterbedingungen (INFO + 393293863089).