Nous utiliserons des kayaks de mer de qualité professionnelle et des pagaies haut de gamme pour faire du kayak jusqu'au cœur du port de Sydney. Après avoir obtenu quelques photos spectaculaires de vous encadrés par le célèbre Harbour Bridge, nous poserons nos kayaks dans une crique secrète sur l'île de Goat Island (Me-mel), rarement visitée, où votre Guide vous emmènera pour une visite exclusive de cet endroit très spécial. L'île aux chèvres est une zone de conservation désignée avec beaucoup d'oiseaux, des restes de brousse indigène et certains des plus anciens bâtiments en grès construits par les forçats de Sydney. Votre permis de débarquement dans les parcs nationaux est inclus dans votre visite. Nous reprenons ensuite nos kayaks et retournons au point de départ à Blackwattle Bay, juste à côté du nouveau Sydney Fish Markets et de nombreux autres grands cafés et restaurants où vous pourrez vous offrir une nourriture bien méritée. Veuillez noter que la visite est déterminée par la condition physique et la capacité de tout le groupe. On n'ira jusqu'à l'Opéra que si tout le monde a cette capacité ! Nous irons jusqu'au Harbour Bridge cependant!