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Atelier de bento fermenté sur le sentier Yamanobe-no-michi (privé)

Activité proposée par Village to Table Tours - Off-the-Eaten Path Food Experience in Japan
Annulation gratuite disponible
Le prix est de CHF 30. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 3 h 30 min
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate

Aperçu

Organisé à Cofunia, une ferme centenaire au pied d’anciens tertres funéraires le long du sentier Yamanobe, cet atelier pratique vous invite à découvrir la culture slow food du Japon.

Faits saillants

  • Situé dans une ferme centenaire sur le plus vieux sentier du Japon, Yamanobe-no-michi
  • Cuisine Japonaise axée sur la fermentation
  • Les ingrédients de saison des agriculteurs locaux et de notre jardin
  • Pique-nique en plein air sur un ancien terrain sacré

Les clients choisissent parmi deux menus de saison. Les clients peuvent profiter des deux sur deux jours.

Menu A : Kakinoha-zushi Bento

  • Sushi saumon & pickle enveloppé dans des feuilles de kaki
  • Rouleaux de printemps cuits au four avec des nouilles en verre et des légumes
  • Salade de tofu-miso (Shira-ae)
  • Sauce soja oeuf koji (préparé)
  • Cornichons locaux (préparés)

Menu B : Onigiri Bento

  • Deux boulettes de riz : miso pâte & umeboshi
    Poulet Koji teriyaki
  • Salade de saison ou épinards au soja dashi
  • Tofu koya frit (préparé)
  • Cornichons locaux (préparés)

Emplacement de l’activité

  • cofunia コフニア
    • 1021 Kayouchō
    • 632-0042, Tenri, Nara, Japan

Point de rencontre

  • cofunia コフニア
    • 1021 Kayouchō
    • 632-0042, Tenri, Nara, Japan

Disponibilité

Atelier de bento fermenté sur le sentier Yamanobe-no-michi (privé)
  • Durée de l’activité : 3 heures et 30 minutes3 h 30 min
    3 h 30 min
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 10 H 30
Détails sur le prix
CHF 30.04 x 1 adulteCHF 30.04
Total
Le prix est de CHF 30.04.
Jusqu’au sam. 4 avr.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Déjeuner

À savoir avant de réserver

  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Convient à toutes les conditions physiques

Itinéraire de l’activité

cofunia コフニア

  • 3 h 30 min
Nous nous retrouverons à cofunia, une ferme centenaire près du sentier Yamanobe. La maison est située le long du sentier historique de Yamanobe, dans un cadre rural paisible. Veuillez noter : La station la plus proche est Nagara Station (JR Sakurai Line) — environ 25 minutes à pied ou 7 minutes en taxi.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    cofunia コフニア
    • 1021 Kayouchō
    • 632-0042, Tenri, Nara, Japan

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    cofunia コフニア
    • 1021 Kayouchō
    • 632-0042, Tenri, Nara, Japan

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