Lernen Sie die Geschichte von Sushi von einem erfahrenen Sushi-Koch in der historischen Stadt Dazaifu, Fukuoka, kennen und nehmen Sie an einem Crashkurs in der Sushi-Zubereitung teil. Sie verkleiden sich als Sushi-Koch und betreten die Küche eines echten Sushi-Restaurants, wo Sie eine Einzelstunde in Sushi vom Koch erhalten. Zuerst zeigt Ihnen der Koch, wie man Nigiri zubereitet, und dann machen Sie es tatsächlich selbst. Nachdem Sie ein oder zwei Stücke Sushi zubereitet haben, können Sie sich entspannt zurücklehnen und in entspannter Atmosphäre das Sushi des Küchenchefs genießen. Es wird im „Omakase“-Stil serviert, wobei der Koch je nach Jahreszeit den besten Fisch des Tages vor Ihnen zubereitet und serviert. Für diejenigen, die Sake zu ihrem Sushi genießen möchten, gibt es auch einen Sake-Vergleich (gegen Aufpreis). Am Ende der Tour erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung und ein Erinnerungsfoto. Dieses zweistündige Programm wird ein Erlebnis sein, das Ihrer Fukuoka-Reise Farbe verleiht.