Im östlichen Teil der Präfektur Hiroshima befindet sich die einzigartige Stadt Saijo. Ursprünglich eine Poststadt während der Edo-Zeit, hat sich dieser Ort zu einer der wichtigsten „Sake Capitals“ Japans entwickelt. Das Klima und das Wasser dieser Gegend ermöglichen die Herstellung von ausgezeichnetem Sake von höchster Qualität. Bis heute produzieren sieben Brauereien in der Stadt ihren Sake mit traditionellen Techniken.
Diese 1-Tages-Tour wurde für Sake-Enthusiasten entwickelt, die mehr über den Brauprozess erfahren und auch verschiedene Sorten hochwertigen Sakes probieren möchten. Die Gäste haben die Möglichkeit, eine der historischen Brauereien Saijos zu betreten, die noch immer das Aussehen bewahrt, das sie bei ihrer Gründung im frühen 20. Jahrhundert hatte. Hier erhalten Sie eine ausführliche Führung in einer Sake-Brauerei, die in den Herstellungsprozess und die Techniken von Sake eingeht.
Wenn Sie Sake genießen und mehr über seine Geschichte und Produktion erfahren möchten, ist diese Tour ein Muss