Vous serez pris en charge à 10h30 à votre hôtel ou lieu d'hébergement, puis vous vous rendrez dans le cadre extérieur où se déroulera votre cours de cuisine. Vous commencerez par préparer le pain, avant de passer ensuite à la préparation des plats d'Alcatra.

Lors de la préparation de vos plats, vous serez traité avec du fromage et du pain locaux, avec du vin, de la bière et de l'eau de votre choix. Faites ensuite cuire des saucisses et des linguiças locales pour commencer à grignoter, pendant que vos aliments continuent de cuire.

Jouez à des jeux de société ou promenez-vous dans le parc avec votre vin et profitez de la beauté de la nature. Lorsque la nourriture sera prête, vous vous assiérez pour manger votre cuisine fraîchement préparée et, à la fin de votre visite, vous serez ramené à votre hébergement.