9.00 Uhr: Treffen Sie sich im Tran Quoc Toan Nr. 10, gehen Sie zu einem der größten Märkte in Da Nang, wo Sie mehr über die vietnamesische Einkaufsweise und die lokale Art des Verhandelns von Produkten erfahren und frische Zutaten für den Kochkurs kaufen.
10.00 Uhr: Machen Sie eine Pause, um in einem örtlichen Café eine Tasse Kaffee zu trinken und Ihre Geschichten mit anderen zu teilen.
10.45 Uhr: Gehen Sie zu Jolies Haus. Es ist Zeit zum Kochen, Reden, Plaudern und… der Liebe zum Essen.
12.30 Uhr: Genießen Sie Ihre selbst zubereiteten Mahlzeiten.
13.30 Uhr: Spielen Sie Klavier/Gitarre (wenn Sie können) und kehren Sie im Handumdrehen zu Ihrem Platz zurück