Du startest um 08:30 Uhr am Bahnhof Kanazawa und fährst zunächst zum Omicho-Markt. Genieße den Kontrast zwischen den modernen Hochhäusern und den älteren Gebäuden, während wir zum Markt gehen. Dieser Bereich ist der Hauptfischmarkt für das Stadtzentrum und hat viele Geschäfte zu bieten. Nach der Durchfahrt kommen wir bald zu unserer ersten Aktivität, dem Blattgold-Erlebnis.

Kanazawa ist berühmt für die Herstellung von Blattgold, das bis auf 1/10.000stel Millimeter genau gehämmert wird und zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO gehört. Bei dieser ersten Erfahrung kannst du die Form des Tellers wählen, den du anfertigen möchtest, und wirst von den erfahrenen Arbeitern in der Werkstatt angeleitet.

Nachdem du deinen Blattgoldteller eingepackt hast, gehen wir durch Kazuemachi, ein Geisha-Viertel, und überqueren eine alte Brücke im Edo-Stil. Schließlich kommen wir in Higashichayamachi an, dem berühmten Teehaus- und Geisha-Viertel, und erfahren etwas über die Geschichte der Gegend.

Die nächste Aktivität an diesem Tag ist die Herstellung von japanischen Süßigkeiten. In der Nähe des berühmten Kenrokuen-Gartens kannst du bei dieser Aktivität japanische Süßigkeiten herstellen, die du allein oder mit Matcha? Du wirst drei verschiedene Arten von Süßigkeiten herstellen, die je nach Jahreszeit wechseln. Bei dieser Aktivität, die von einem japanischen Süßigkeitenkoch geleitet wird, kannst du die Atmosphäre spüren, wenn du einige der berühmten Muster herstellst, die in den meisten der üblichen Teezeremonien vorkommen.

Wenn wir die Honda-dori weitergehen, halten wir draußen am D.T. an. Suzuki Museum. Auch ohne das Museum zu betreten, kannst du einen atemberaubenden und ruhigen modernistischen Zen-Pool genießen. D.T. Suzuki war ein Schriftsteller, dem es zugeschrieben wird, den japanischen Zen-Buddhismus in die Welt gebracht zu haben, und du kannst definitiv inneren Frieden spüren, wenn du auf den Pool schaust. Direkt neben dem Pool liegt Shofukaku, ein japanischer Garten im Stil der Edo-Periode, der seit Jahrzehnten privat gepflegt wird.

Nicht weit davon entfernt befindet sich die letzte Aktivität der Tour, das Ninja-Museum im Bezirk Nishi-chaya. Diese Gegend war und ist die Heimat einiger Geishas in der Stadt und bewahrt das Gefühl der alten Zeiten in dieser Straße. Das Ninja-Museum, ein kleines und bescheidenes Gebäude in dieser Straße, befindet sich in der Nähe der Hauptstraße und des Eingangs zu diesem Viertel. Hier kannst du verschiedene Waffen und Kleidungsstücke kennenlernen und sehen, die Ninjas tragen. Im Erdgeschoss des Museums kannst du das Ninja-Sternwerfen ausprobieren. Du kannst den klassischen Ninjastern (Kuruma-Shuriken) oder den Stockstil (Bo-Shuriken) ausprobieren, indem du sie auf ein Ziel wirfst.

Der letzte Teil der Tour beinhaltet einen Spaziergang über den Fluss nach Katamachi, dem Nacht- und Jugendzentrum der Stadt. Wir werden durch einige der älteren Viertel der Stadt laufen, die Kunstwerke mit dem Flair der 1970er Jahre verbinden. Nachdem du die Gegend ein wenig erkundet und dich über die möglichen Essens- und Einkaufsmöglichkeiten informiert hast, kannst du entweder bleiben und zu Abend essen oder mit dem Reiseleiter mit dem Bus zurück zum Bahnhof fahren.