Komm und erfahre mehr über unser Duroc-Ferkelaufzuchtprojekt in ökologischer Landwirtschaft im Ocón-Tal in La Rioja, im Herzen des Biosphärenreservats.
Wir beginnen den Besuch auf unserem Bio-Bauernhof “El Encinar”, wo unsere Ferkel glücklich leben und brüten, die Sonne und die frische Luft genießen und in Kontakt mit der Natur sind.

Wir setzen den Besuch in unserem Betrieb fort, wo wir unsere biologischen Fleisch- und Wurstwaren handwerklich herstellen, und du kannst aus nächster Nähe sehen, wie wir den gesamten Prozess durchführen.

Du lernst, wie der Jamón Iberico de Bellota hergestellt wird.
Der prestigeträchtigste Schinken der Welt.

Zum Abschluss genießen wir eine Verkostung unserer Bio-Jamónes gepaart mit Rioja-Wein.
Mach dich bereit für ein tolles Erlebnis!!!