Passez la matinée avec nous à explorer le célèbre marché aux poissons de Tsukiji.
Nous commencerons par nous promener dans le marché de Tsukiji, qui regorge d'étals de nourriture et de magasins de détail très animés. C'est l'endroit où il faut aller si vous cherchez le petit déjeuner de sushis le plus frais et, osons le dire, le plus délicieux que l'on puisse espérer !
La partie grossiste du marché où se déroule la célèbre vente aux enchères de thon a quitté le site original de Tsukiji, à quelques kilomètres de l'autre côté de l'eau, pour s'installer à Toyosu, mais Tsukiji reste le meilleur endroit pour vérifier et goûter tous les produits vendus à Toyosu.
Avec plus de 2 500 tonnes et 450 types de poissons qui transitent chaque jour par le marché de gros, vous trouverez certainement des aliments et des poissons que vous n'avez jamais vus auparavant. Du calmar séché, n'importe qui. Ou peut-être une omelette sur un bâton… Quel que soit le type d'en-cas inhabituel que vous rencontrerez, Tsukiji promet d'être une expérience pour les cinq sens.
En chemin, votre guide vous expliquera l'histoire du marché, les différents produits de la mer proposés, la légendaire vente aux enchères de thon (non incluse dans la visite) et le déroulement d'une journée typique pour tous les vendeurs qui travaillent sur le marché. Nous nous arrêterons pour déguster quelques aliments frais, et vous serez libre de goûter, à vos frais, tout autre en-cas qui pourrait attirer votre attention ou vous faire saliver. Bien sûr, il peut être difficile de savoir par où commencer. Votre guide peut donc vous donner quelques recommandations.
Pendant le excursion, nous ferons un retour en arrière dans l'histoire du Japon et découvrirons la culture japonaise authentique en visitant l'impressionnant petit sanctuaire situé à côté du marché aux poissons. Les sanctuaires étant des lieux sacrés, observez les habitants avant et après avoir franchi une porte torii et apprenez à faire preuve de respect avant d'entrer vous-même dans le hall principal du sanctuaire.
Avant de partir à l'aventure, n'oubliez pas de demander à votre guide local des conseils supplémentaires sur les autres endroits à visiter pendant votre séjour à Tokyo.