Entdecke in Lecce die Kunst der frischen Pasta-Zubereitung bei einem praktischen Orecchiette-Workshop. Triff dich mit lokalen Experten in einem gemütlichen Bistro in der Altstadt und lerne, wie man die typische Pasta der Region ganz von Hand, ohne Maschinen, zubereitet.
Eure netten Kursleiter begleiten euch Schritt für Schritt dabei, wie ihr den Orecchiette-Teig in einer unterhaltsamen, herzlichen Gruppenatmosphäre anrührt, knetet und formt. Nimm dir unterwegs Zeit zum Genießen – probiere eine Auswahl von vier Weinen aus der Region und genieße einen Aperitif mit regionalen Häppchen, während ihr euch über kulinarische Geheimnisse austauscht und gemeinsam lacht.
Setzt euch am Ende des Kurses hin und probiert die von euch zubereiteten Orecchiette, perfekt abgestimmt auf Weine aus der Region. Du brauchst keine Vorkenntnisse – bring einfach nur Appetit und die Bereitschaft mit, in die lebendige Esskultur von Lecce einzutauchen!