Découvrez l'un des quartiers les plus authentiques de Rome et testez vos talents de cuisinier lors de cet incroyable cours de cuisine dans le ghetto juif.

Préparez-vous à avoir les mains sales mais délicieuses lors de ce cours de cuisine amusant au cœur du ghetto juif : faites une pause dans les visites de la ville et profitez d'une expérience unique pendant votre séjour à Rome.

Rencontrez votre hôte et chef et apprenez toutes les astuces pour préparer de A à Z le menu parfait d'un dîner juif romain : rendez-vous à La Taverna del Ghetto - Via del Portico d'Ottavia, 8 ; observez la stratification de la Ville éternelle au fil des siècles et faites du lèche-vitrines tout en rejoignant le restaurant pour le cours, en respirant l'atmosphère détendue - mais glamour - pour laquelle le Ghetto est si célèbre dans le monde entier !

Votre chef vous attend, prêt à partager avec vous les meilleures recettes et à vous révéler toutes les astuces pour préparer un merveilleux dîner !

Il s'agit d'un cours de cuisine active, mais vous pouvez aussi décider de vous asseoir, de vous détendre et de regarder le chef travailler, tout en sirotant un verre de vin.

Dans ce cours actif, vous apprendrez à faire des pâtes maison, à nettoyer, préparer et frire des légumes de saison et à déguster les plus délicieux desserts romains.

Quelle que soit la saison choisie pour votre cours, vous travaillerez toujours avec des ingrédients frais et locaux.

Dans un cours d'hiver, vous éplucherez les artichauts et les cuisinerez pour reproduire l'un des meilleurs plats de la cuisine romaine, les Carciofi alla Giudia.

Dans un cours d'été, vous préparerez et ferez frire des fleurs de courgettes, ou d'autres délicieux légumes frais, pour préparer le Fritto Romano original.

Pour le dessert, dégustez une incroyable tranche de Torta di Ricotta e Visciole, l'un des gâteaux au fromage les plus célèbres, composé d'ingrédients simples mais délicieux (les viscioles sont des cerises aigres !).

Vous recherchez une activité authentique et divertissante au cœur même du ghetto juif de Rome. C'est l'expérience qu'il vous faut ! Il ne s'agit pas d'un cours formel, mais plutôt d'un après-midi amusant et savoureux en compagnie de votre chef local, pour préparer votre propre dîner juif romain !

Note importante : le restaurant et les recettes des cours de cuisine ne sont pas casher.