Découvrez le cœur de la culture viticole sud-africaine avec Wine in the Cape, la visite exclusive de MCC Masterclass. Cette expérience immersive d’une journée s’adresse aux connaisseurs comme aux passionnés qui veulent en savoir plus sur le monde des vins MCC. Grâce à des aperçus des coulisses de superbes domaines viticoles, vous acquerrez une compréhension complète de l'art et de la science derrière les meilleurs vins mousseux d'Afrique du Sud, en vous concentrant sur les techniques de production comme le dégorgement, le vieillissement et le rôle vital de la levure dans la création des bulles parfaites.