Nous venons vous chercher devant le « palacio do povo », le bâtiment rose situé au bout de la « rua lisboa », dans le centre de Mindelo. Ensemble, nous visitons les marchés pour acheter les ingrédients frais pour notre cours de cuisine et nous prenons le bus pour rentrer dans notre maison privée. Cela prend 10 minutes. Dans ce cours, vous apprendrez à préparer des plats typiques du Cap-Vert, nous partagerons avec vous nos secrets pour préparer du riz, des légumes, du poisson ou de la viande et des desserts/entrées très savoureux.
Votre professeur est Catia Sofia Andrade, elle est bien connue à Mindelo pour son excellente cuisine et est déjà apparue dans des émissions culinaires de la télévision allemande.
Après le déjeuner, nous vous ramenons à votre hébergement.