Lors de cette excursion, nous dégusterons des mets munichois et découvrirons la ville sous son aspect le plus agréable. Après un verre de bienvenue cosmobiologique à l'Isartor, nous partirons à la découverte culinaire de la vieille ville. En chemin, nous passerons devant certains des sites les plus beaux et les plus historiques de Munich, notamment la Platzl avec la célèbre Hofbräuhaus, l'Alte Münze, l'Alte Hof, la Marienplatz, le Rindermarkt et la synagogue de la Jakobsplatz. Une fois arrivés au Viktualienmarkt, nous nous régalerons d'une spécialité des bouchers du marché, d'un bretzel fraîchement cuit et du fameux cornichon acidulé du « Sauren Ecke » - un véritable classique munichois. Pour terminer l'excursion, nous visitons une institution de la boulangerie bavaroise : le Schmalznudel. Nous voyons ici comment les Auszog'ne, Strizerl et Schmalznudeln sont fraîchement préparés - et bien sûr, nous les dégustons sur place.