Nous ferons la navette depuis San Miguel de Allende pour visiter l'un des meilleurs vignobles locaux de Valle de La Independencia situé à environ trente minutes. Nous visiterons la belle cave à l'intérieur et à l'extérieur avec sa personnalité unique, son architecture grandiose et ses vues majestueuses. Nous arpenterons les champs et sentirons l'essence des vignes et des raisins (les saisons vertes seulement le printemps et l'été). Ensuite, nous explorerons la cave où le vin est élevé et vous apprendrez tout sur le processus de production. À ce moment-là, le plaisir commence vraiment puisque nous apprenons tout sur le vin et sa structure lorsque nous participons à une dégustation de vins et l'association de délicieuses viandes, fromages et miel régional dans une belle salle de dégustation de vin. Vous apprendrez les propriétés de chaque vin et comment les apprécier au mieux. Vous serez émerveillé par la viniculture de ce pays et l'histoire du vin dans cette région. Important : Après la visite, vous aurez 1 heure pour continuer votre voyage en restant pour profiter du restaurant du vignoble ou / et explorer le reste de la cave, son hôtel, église, boutique, aussi vous pouvez vous sentir libre de marcher sur le terrain en prenant dans la beauté naturelle du paysage. Bienvenue !