Jungle Kitchen Kochkurse führen Sie zurück in Zeiten, in denen Essen mit handgefertigten Werkzeugen und alten Techniken zubereitet und gekocht wurde.

Obwohl nur wenige Minuten von Fishermans Village entfernt, ist die Schulumgebung eine Welt abseits der belebten Straßen rund um die Küste.

Gäste kochen an unserer 8 Meter langen Kochstation mit den Geräuschen der Natur und Panoramablick auf Koh Phangan. Das Ethos der Klasse ist es, das Wissen über traditionelle Kochmethoden lebendig zu halten und dieselben Werkzeuge und Techniken zu verwenden, die vor über 50 Jahren und mehr in einer thailändischen Küche weit verbreitet waren.

Der Unterricht endet mit einem Abendessen in den Gärten, wo die Atmosphäre oft wie eine Dinnerparty ist.