Calle Ocho ne ralentit pour personne, et cette visite se penche directement dedans. En deux heures, vous mangerez, siroterez et flânerez à travers les repères, les saveurs et l'histoire vivante qui font de Little Havana la véritable âme de Miami.
Cela commence au monument de la baie des Cochons, où les histoires de la migration cubaine des années 1960 plantent le décor. De là, le quartier se déploie : sculptures colorées de Coqs, Mémorial José Martí, Carte de Cuba, et Parc Domino, où Celia Cruz et Gloria Estefan ont leur place sur le Walk of Fame.
Puis la nourriture prend le dessus. Jus de Guarapo frais dans une fruteria du quartier, pastelitos de goyave feuilletés et croquetas au jambon d'une boulangerie familiale, café cubain percutant, mariquitas croustillantes et sandwich cubain parfaitement pressé. La visite se termine en regardant les maîtres rouleaux de cigare à l'œuvre, un métier qui fait partie de la Calle Ocho autant que la nourriture elle-même.
Réservez une place en petit groupe ou faites-la vôtre entièrement. Des options privées sont disponibles pour ceux qui veulent l'expérience complète pour eux-mêmes.